Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 Height gross (mm): 1060 Width gross (mm): 1000 Depth gross (mm): 980 Voltage: 230 kW Gas: 12,000 Frequency: 50 Phase: 1F+N kW Electric: 1,200...

Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 Height gross (mm): 1340 Width gross (mm): 1000 Depth gross (mm): 970 Voltage: 400/230 Frequency: 50/60 Phase: 3F+N kW Electric: 19,200 Oven Capacity: 10x GN...

four tandoori Height gross (mm): 1140 Width gross (mm): 750 Depth gross (mm): 950 Net Weight (kg): 190 kW Gas: 10,000 Supply: Gas

Plaque en aluminium non couché, GN 1/1 - 4 côtés 45°, perforéeRobuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable. Net Weight (kg): 0.58 Capacity: GN 1/1, perforation 3 mm Supply: -

Plaque en aluminium non couché, 600x400 mm - 4 côtés 45°, perforéeRobuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable. Net Weight (kg): 0.74 Capacity: 600x400 mm, perforation 3 mm Supply: -

four à convection électrique, contrôle méchanique, 4x GN 1/1 Height gross (mm): 740 Width gross (mm): 720 Depth gross (mm): 710 Net Weight (kg): 35 Voltage: 230 Frequency: 50/60 Phase: 1F+N kW Electric: 3,15 Oven Capacity: 4x GN 1/1, max...

Plaque en aluminium non couché, 600x400 mm - 4 côtés 90°Robuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable. Height gross (mm): 20 Width gross (mm): 600 Depth gross (mm): 400 Net Weight (kg): 0.8 Capacity: 600x400 mm Supply: -

Plaque en aluminium, 600x400 mm - 4 côtés 45°, perforé, siliconeRevêtement antiadhésif à base de silicone. Couleur: rouge Haute durabilité. Peut être utilisé jusqu'à +260°C. Height gross (mm): 110 Width gross (mm): 700 Depth gross (mm): 440 Net Weight (kg):...

cuisseur à riz électrique émaillé, 13 litres Height gross (mm): 320 Width gross (mm): 490 Depth gross (mm): 470 Net Weight (kg): 8 Voltage: 230 Frequency: 50/60 Phase: 1F+N kW Electric: 1,95 Capacity: 6 litres uncooked rice, or 13 litres...

four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1 Height gross (mm): 1345 Width gross (mm): 1215 Depth gross (mm): 1200 Net Weight (kg): 241 Voltage: 400/230 Frequency: 50/60 Phase: 3F+N Oven Capacity: 10x...

plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur Height gross (mm): 670 Width gross (mm): 540 Depth gross (mm): 710 Net Weight (kg): 57 kW Gas: 13,000 Supply: Gas Gas Supply: 3/4"

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 Height gross (mm): 1058 Width gross (mm): 1000 Depth gross (mm): 980 Net Weight (kg): 143 Voltage: 400 Frequency: 50/60 Phase: 3F+N Oven Capacity: 6x...

Four électrique à convection 4x GN 2/3 avec humidificateur et 2 turbines auto-reverseFour électromécanique à convection pour la gastronomie. Equipé de 2 ventilateurs. Modèle équipé d'un bouton d'humidificateur manuel (-U). Ouverture avec porte drapeau. Chambre de cuisson soudée avec coins...

Kit de transformation de 10x GN 1/1 à 8x 600x400 mm Net Weight (kg): 8 Supply: -

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 Height gross (mm): 1325 Width gross (mm): 1000 Depth gross (mm): 975 Net Weight (kg): 173 Voltage: 230 Frequency: 50 Phase: 1F+N Oven Capacity:...

Four électrique à convection 4x GN 1/1-kit 600x400 mm avec humidificateur et 2 turbinesFour électromécanique à convection pour la gastronomie. Equipé de 2 ventilateurs. Modèle équipé d'un bouton d'humidificateur manuel (-U). Ouverture avec porte battante. Chambre de cuisson soudée avec...

Four électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm h=18 cm avec vapeur, contrôle digitalFour polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). En acier...

Armoire de fermentation pour 8 plateaux 600x400 mm ou GN 1/1 pour fours GEU411P et GEU611PConstruite en acier inoxydable avec possibilité d'insérer des casseroles pour la pâtisserie et la gastronomie. Height gross (mm): 1090 Width gross (mm): 870 Depth gross...

Plan de cuisson wok à gaz avec 1 brûleur 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eauInoxydable AISI 304. Wok en fonte solide Ø 280 mm. Conception spéciale de 1+1 brûleurs à tube pour obtenir une...

Plan de cuisson wok à gaz avec 2 brûleurs 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eauInoxydable AISI 304. Wok en fonte solide Ø 280 mm. Conception spéciale de 2+1 brûleurs à tube pour obtenir une...

Plan de cuisson wok à gaz avec 1 brûleur 27,5 kW, 1 robinet pour l'eauInoxydable AISI 304. Wok en fonte solide Ø 280 mm. Conception spéciale de 1 brûleurs à tube pour obtenir une performance supérieure. Plateau avec dosseret de...

Plan de cuisson wok à gaz avec 3 brûleurs 27,5 kW + 2 brûleurs soupe 9,2 kW, 2 robinets pour l'eauInoxydable AISI 304. Wok en fonte solide Ø 280 mm. Conception spéciale de 3+2 brûleurs à tube pour obtenir une...

Plaque en aluminium, 600x400 mm- 4 côtés 45°, revêtement thermoplastique, perforéRevêtement thermoplastique. Couleur: noir. Très grande durabilité. Résistant aux alcalis / lessive. Haute propriété antiadhésive. Surface très robuste. Résistant aux coupures et aux rayures (pour une utilisation et une utilisation...

Panier à frire GN 1/1 en inoxCe panier à friture en acier inoxydable est principalement utilisé pour la cuisson de produits frits dans un four à convection. La construction en fil métallique permet à la chaleur sèche du four de...