Friteuse gaz, capacité 2x 13 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Placard ouvert 1200 mmPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Sur 4 pieds réglables en hauteur. Height gross (mm): 750 Width gross (mm): 1250 Depth gross (mm): 850 Net Weight (kg): 29 Supply: -

Panneau latéral pour appareils VS900 en contraposition côté droite Net Weight (kg): 17.5 Supply: -

Panneau latéral pour appareils VS900 en contraposition côté gauche Height gross (mm): 150 Width gross (mm): 760 Depth gross (mm): 920 Net Weight (kg): 17.5 Supply: -

Sauteuse basculante gaz, capacité 80 litres, avec cuve en inox motoriséePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304. Couvercle de fermeture à charnière en...

Element neutre sur coffre avec porte, 1 tiroirPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit arrière en fonte émaillée. Height gross (mm): 1200 Width gross (mm): 450 Depth gross (mm): 1000 Net Weight (kg): 40 Capacity:...

Cuisseur à pâtes eélectrique, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres, résistances fixesPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits étirés profonds en acier inoxydable...

Plaque coup de feu gaz, topPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 12 kW pour des températures jusqu'à 500°C. Alimentation en gaz contrôlée par...

Friteuse gaz, capacité 1x 21 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Friteuse électrique, capacité 1x 21 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide...

Fry-top électrique, top, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque...

Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de...

Plaque nervurée, 1 feu Height gross (mm): 10 Width gross (mm): 470 Depth gross (mm): 430 Net Weight (kg): 8 Supply: -

Friteuse gaz, capacité 22+22 litresFriteuse à gaz avec plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et 20/10 d'épaisseur. Capacité du bassin: 22 litres. Équipé d'une vanne de vidange installée dans le compartiment neutre inférieur. Chauffage par des tuyaux d'échange...

Fry-top gaz, top, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque...

Cuisinière électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 plaques carrées en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 20/10. Conduit en fonte émaillée. 4 plaques électriques 300x300 mm chacune de 3,5...

Cuisseur à pâtes gaz, 1 bac GN 1/1, capacité 1x 40 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits étiré profonds en acier inoxydable AISI 316...

Cuisinière électrique, top, 4 plaques carrées en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 20/10. Conduit en fonte émaillée. 4 plaques électriques 300x300 mm chacune de 3,5 kW, équipées de thermostat de...

Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi, 6 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour...

Fry-top électrique, top, plaque lissePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface...

Cuisinière à gaz à 4 brûleurs sur soubassement avec portes, plateau de travail emboutieSurface de travail emboutie en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Brûleur en fonte et laiton avec 1x 6,0 kW (double couronne) et 3x 10,0 kW (double...

Grillade gaz, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses...

Bain-marie gaz, top, GN 1/1+1/3Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...

Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple...