Cuisinière électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 plaques carrées en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 15/10. Conduit en fonte émaillée. 4 plaques électriques 220x220 mm chacune de 2,6...

Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuissonPlaque de cuisson vitrocéramique avec 4 zones de cuisson. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 2,5 kW...

Cuisinière électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 plaques en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 15/10. Conduit en fonte émaillée. 4 plaques électriques rondes Ø 220 mm chacune de...

Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec...

Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet...

Cuisinière gaz, top, 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme...

Sauteuse basculante gaz, capacité 60 litres, avec cuve en inoxPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304. Couvercle de fermeture à charnière en acier...

Panier 1/1 pour bac de 13 litres friteuses gaz version simple Net Weight (kg): 43.5 Supply: -

Cuisinière électrique, top, 4 plaques en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 15/10. Conduit en fonte émaillée. 4 plaques électriques rondes Ø 220 mm chacune de 2,6 kW, équipées de thermostat...

Kit tiroirs GN 1/1 h 150 Height gross (mm): 360 Width gross (mm): 420 Depth gross (mm): 650 Net Weight (kg): 36 Capacity: GN 1/1 h=150 mm Supply: -

Friteuse gaz, capacité 1x 17 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 17 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses...

Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 50 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304. Contrôle du...

Fry-top électrique, top, plaque lissePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée...

Friteuse électrique, capacité 1x 10 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide...

Plaque coup de feu gaz, top + 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 6 kW pour des températures jusqu'à 500°C....

Bain-marie électrique, top, GN 1/1Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...

Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau...

panier pour cuisseur à pâtes, GN 1/2 Net Weight (kg): 1.63 Capacity: GN 1/2 Supply: -

Grillade réversible en fonte, viande/poissonSupply: -

Kit portes armoire, 2 portesFabriqué en acier inoxydable. Convient pour armoire ouverte 800 mm de la série de cuisson VIRTUS 700 & 900 Height gross (mm): 110 Width gross (mm): 480 Depth gross (mm): 480 Net Weight (kg): 7.6 Supply:...

Kit portes armoire, 3 portesFabriqué en acier inoxydable. Convient pour armoire ouverte 1200 mm de la série de cuisson VIRTUS 700 & 900 Height gross (mm): 120 Width gross (mm): 480 Depth gross (mm): 480 Net Weight (kg): 9 Supply:...

Cuisseur à pâtes eélectrique, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres, résistances fixesPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis profond en acier inoxydable...

Friteuse électrique, capacité 2x 10 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide...