soubassement freezer avec 2 tiroirs 1/1 pour appareils de cuisson, l=1400 mmFabriqué en acier inoxydable AISI 304. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables en acier inoxydable....

Fry-top électrique, top, plaque lissePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface...

Cuisseur à pâtes gaz, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits étirés profonds en acier inoxydable AISI 316...

Element neutre, topPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit arrière en fonte émaillée. Height gross (mm): 480 Width gross (mm): 850 Depth gross (mm): 840 Net Weight (kg): 22.3 Supply: -

Friteuse gaz, capacité 1x 13 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Friteuse gaz, capacité 2x 21 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Plaque coup de feu gaz, top + 2 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 6 kW pour des températures jusqu'à 500°C....

soubassement freezer avec 1 tiroirs GN 2/1 h=150 mm pour appareils de cuisson, l=1200 mmFabriqué en acier inoxydable AISI 304. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables...

soubassement réfrigéré avec 3 tiroirs 1/1 pour appareils de cuisson, l=1800 mmFabriqué en acier inoxydable AISI 304. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables en acier inoxydable....

Friteuse gaz, capacité 1x 13 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

soubassement réfrigéré avec 2 tiroirs 1/1 pour appareils de cuisson, l=1200 mmFabriqué en acier inoxydable AISI 304. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables en acier inoxydable....

Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 2 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau...

Grillade réversible en fonte, viande/poisson Height gross (mm): 100 Width gross (mm): 250 Depth gross (mm): 550 Net Weight (kg): 42 Supply: -

Cuisinière gaz, top, 2 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme...

Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Chauffé par des brûleurs en acier à flamme stable avec veilleuse...

Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de...

Grillade gaz, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses...

Cuisseur à pâtes gaz, 1 bac GN 1/1, capacité 1x 40 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits étiré profonds en acier inoxydable AISI 316...

Bain-marie électrique, top, GN 1/1+1/3Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...

Chauffe-frites électrique, topPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Conteneur amovible GN 1/1 et faux fond en acier inoxydable. Chauffage par élément céramique infrarouge. Interrupteur marche/arrêt et voyant...

Racleur pour plaques grillades rainuréesRacleur pour le nettoyage de la plaque de cuisson rainurée avec lame interchangeable. Height gross (mm): 50 Width gross (mm): 350 Depth gross (mm): 120 Net Weight (kg): 33 Supply: -

Cuisinière électrique, top, 2 plaques carrées en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 20/10. Conduit en fonte émaillée. 2 plaques électriques 300x300 mm chacune de 3,5 kW, équipées de thermostat de...

Fry-top gaz, top, plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface...

Cuisinière à gaz à 2 brûleurs, plateau de travail emboutieSurface de travail emboutie en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Brûleur en fonte et laiton avec 1x 6,0 kW (double couronne) et 1x 10,0 kW (double couronne) hermétiquement fixés sur...