Panier 1/2 pour bac de 17 litres friteuses à gaz et électriques Height gross (mm): 300 Width gross (mm): 330 Depth gross (mm): 350 Net Weight (kg): 49 Supply: -

Element neutre, topPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit arrière en fonte émaillée. Height gross (mm): 490 Width gross (mm): 430 Depth gross (mm): 850 Net Weight (kg): 13.5 Supply: -

porte, droiteFabriqué en acier inoxydable. Convient pour armoire ouverte 400 mm de la série de cuisson VIRTUS 700 & 900 Height gross (mm): 50 Width gross (mm): 400 Depth gross (mm): 460 Net Weight (kg): 3.8 Supply: -

Bain-marie électrique, top, GN 2/1Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...

Placard ouvert 400 mmPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Sur 4 pieds réglables en hauteur. Height gross (mm): 680 Width gross (mm): 720 Depth gross (mm): 410 Net Weight (kg): 12.7 Supply: -

Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses...

Placard ouvert 800 mmPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Sur 4 pieds réglables en hauteur. Height gross (mm): 750 Width gross (mm): 850 Depth gross (mm): 800 Net Weight (kg): 17.7 Supply: -

Plaque coup de feu gaz, topPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 9 kW pour des températures jusqu'à 500°C. Alimentation en gaz contrôlée par...

Fry-top gaz, top, plaque lissePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée...

Fry-top gaz, top, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de...

Plaque induction, top, 2 zones de cuisson Ø 220 mm chaque 3,5 kWPlaque de cuisson à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence...

Cuisseur à pâtes eélectrique, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litres, résistances fixesPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits étiré profonds en acier inoxydable...

Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuissonPlaque de cuisson vitrocéramique avec 4 zones de cuisson. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 2,5 kW...

Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec...

Cuisinière gaz, top, 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme...

Panier 1/1 pour bac de 13 litres friteuses gaz version simple Net Weight (kg): 43.5 Supply: -

Kit tiroirs GN 1/1 h 150 Height gross (mm): 360 Width gross (mm): 420 Depth gross (mm): 650 Net Weight (kg): 36 Capacity: GN 1/1 h=150 mm Supply: -

Friteuse gaz, capacité 1x 17 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 17 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses...

Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 50 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304. Contrôle du...

Fry-top électrique, top, plaque lissePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée...

Friteuse électrique, capacité 1x 10 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide...

Plaque coup de feu gaz, top + 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 6 kW pour des températures jusqu'à 500°C....

Bain-marie électrique, top, GN 1/1Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...