Element neutre, topPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit arrière en fonte émaillée. Height gross (mm): 590 Width gross (mm): 430 Depth gross (mm): 1000 Net Weight (kg): 17 Supply: -

Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses...

Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 3,4 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant....

Grillade gaz, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses...

Plaque coup de feu gaz, top + 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 7 kW pour des températures jusqu'à...

Plaque induction, top, 4 zones de cuisson,Ø280 mmPlaque de cuisson à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence de récipients de cuisson. 4...

Grillade réversible en fonte, viande/poissonSupply: -

Cuisinière électrique, top, 4 plaques carrées en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 20/10. Conduit en fonte émaillée. 4 plaques électriques 300x300 mm chacune de 3,5 kW, équipées de thermostat de...

Placard ouvertv 800 mmPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Sur 4 pieds réglables en hauteur. Height gross (mm): 630 Width gross (mm): 830 Depth gross (mm): 830 Net Weight (kg): 20.2 Supply: -

Soubassement réfrigéré avec 1 tiroirs GN 2/1 h=150 mm pour appareils de cuisson 900 mm, l=1200 mmFabriqué en acier inoxydable AISI 304. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud)....

Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Chauffé par des brûleurs en acier à flamme stable avec veilleuse...

Grillade réversible en fonte, viande/poissonSupply: -

Plaque lisse, 1 feu Height gross (mm): 60 Width gross (mm): 460 Depth gross (mm): 420 Net Weight (kg): 8 Supply: -

Bain-marie gaz, top, GN 1/1+1/3Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...

Plaque coup de feu gaz, topPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 12 kW pour des températures jusqu'à 500°C. Alimentation en gaz contrôlée par...

Fry-top électrique, top, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque...

Cuisseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits étirés profonds en acier inoxydable AISI 316...

Friteuse gaz, capacité 2x 21 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Friteuse gaz, capacité 1x 13 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone...

Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de...

Cuisseur à pâtes gaz, 1 bac GN 1/1, capacité 1x 40 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits étiré profonds en acier inoxydable AISI 316...

Bain-marie électrique, top, GN 1/1+1/3Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...

Cuisinière électrique, top, 2 plaques carrées en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 20/10. Conduit en fonte émaillée. 2 plaques électriques 300x300 mm chacune de 3,5 kW, équipées de thermostat de...

Fry-top gaz, top, plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface...